Getting My барное оборудование купить To Work

Getting My барное оборудование купить To Work

Blog Article

Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Этот список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости от размера бизнеса и типа пекарни.

Кофейня. Основной продукт — кофе, кроме того, большой выбор напитков и продажа дополнительных товаров: выпечки, закусок, мороженого и фрешей. В этом случае возможно минимальное website количество позиций по кухне.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Если вы все click here же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Пекарня. Подовые печи, тестоделители и расстоечные шкафы необходимы для выпечки. В пекарне также должны быть специальные формы для выпечки, ножи для теста, сито для муки и кондитерские мешки для украшения выпечки.

Жарочные шкафы. Эти устройства действуют click here по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.